Современная кухня не представляется без электроприборов, которые экономят время и упрощают приготовление пищи. Среди них особое место занимают блендеры (https://stls.store/blendery-817/) и мясорубки (https://stls.store/myasorubki/). В этой статье мы разберём, для каких задач лучше подходит каждый из приборов, чем они отличаются друг от друга и как выбрать именно то устройство, которое максимально эффективно решит ваши кулинарные задачи.
Мясорубка
Эти приборы традиционно используются для переработки мяса в фарш. Устройства справляются с мягкими и жесткими кусками мяса и рыбы, а дополнительные насадки позволяют шинковать овощи, измельчать ягоды и даже делать колбаски. Корпус устройства, прочные ножи и надежные механизмы обеспечивают долговечность, а вместительная чаша помогает переработать большие порции за один раз. Электромясорубки быстро справляются с мясом, обеспечивая однородную консистенцию фарша и экономя силы пользователя, в отличие от ручных моделей, которые требуют значительных усилий.
Блендеры
Такие устройства, напротив, ориентированы на измельчение и превращение продуктов в пюре или коктейли. Они отлично справляются с фруктами, овощами, льдом и даже орехами. Наличие нескольких скоростей и насадок позволяет регулировать процесс и добиваться нужной консистенции, будь то гладкое пюре для ребенка или густая пенка для капучино. Погружные блендеры компактные и удобные, их легко хранить и использовать для небольших порций, в то время как стационарные модели с большой чашей и привлекательным дизайном позволяют готовить сразу несколько порций напитка или соуса.
Что для чего
Главное различие между этими приборами — предназначение:
- Мясорубка создана для обработки твердых и крупных продуктов, превращая их в однородную массу, подходящую для котлет, фрикаделек или домашней колбасы.
- Блендер же обеспечивает мягкое измельчение, колку льда, быстро делает пюре и коктейли, но с мясом или твердыми овощами справляется хуже.
Использование неправильного прибора для конкретной задачи снижает эффективность и увеличивает нагрузку на мотор, поэтому важно выбрать устройство исходя из ваших потребностей.
Как выбрать прибор для ваших целей
Выбор между мясорубкой и измельчителем зависит прежде всего от того, какие задачи вы планируете решать на кухне. Если основная цель — приготовление мясных блюд, котлет, фрикаделек или колбасок, стоит обратить внимание на электрические мясорубки с мощным мотором и прочными ножами. При выборе важно обратить внимание на мощность мясорубки: чем больше нужно делать фарша, тем мощнее должно быть устройство.
Для любителей смузи, соусов, детского питания или взбитой пенки на кофе лучшим выбором станет блендер. Погружные модели – идеальный вариант для небольших порций, соусов. Стационарные позволяют готовить большие объёмы, быстро смешивать ингредиенты и взбивать кремы, а благодаря нескольким скоростям и насадкам блендера обеспечивают универсальность и контроль консистенции.
Таким образом, выбор модели стоит строить, исходя из конкретных кулинарных целей, объёмов готовки и желаемого уровня автоматизации. Заказать подходящую кухонную технику можно на нашем сайте с официальной гарантией и доставкой по Украине, а также забрать из точек самовывоза в Киеве, Львове, Одессе, Днепру, Виннице, Запорожью.